Head Chef

One Smart Indonesia · 📍 Badung · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
One Smart Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi informasi dengan visi untuk menjadi solusi terbaik dalam dunia digital. Kami sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Badung. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam pengembangan dan pelaksanaan strategi makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu-menu makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.,Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik ramah lingkungan dalam operasional dapur.,Membuat keputusan strategis terkait dengan menu, persediaan, dan operasional dapur.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keamanan pangan dan higienis.,Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik ramah lingkungan dalam operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik-teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan pangan dan higienis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Inggris dan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu-menu baru.Kemampuan manajerial untuk mengelola tim koki.Kemampuan untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan.Kemampuan untuk mengembangkan praktik-praktik ramah lingkungan.Kemampuan untuk membuat keputusan strategis terkait dengan menupersediaandan operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait