(Remote) Head Chef

Depot Jaya Fashion · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Depot Jaya Fashion sedang mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang kaya dan keterampilan memasak yang luar biasa, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan kami. Lokasi kerja ini dapat dilakukan secara remote, namun tetap berada di wilayah Maros, Sulawesi Selatan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tertinggi.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta peralatan masak.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Melakukan inspeksi kualitas terhadap bahan makanan dan hidangan yang disajikan.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang penjualan dan kinerja dapur.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan serta regulasi kesehatan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua staf dapur mengikuti prosedur dan standar operasional yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan atau sertifikasi chef nasional/internasional.,Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim koki dengan baik.,Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Pengetahuan tentang tren kuliner dan teknik memasak modern.,Kemampuan untuk bekerja secara remote dan tetap mempertahankan kualitas kerja.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang menarik.Kemampuan untuk memimpin tim koki dengan baik.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan makanan.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.Kemampuan untuk bekerja secara remote dan tetap mempertahankan kualitas kerja.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait