Sous Chef (Italian - Pizza/Pasta) - Premium Italian Cuisine

1More Pizza · 📍 Canggu,Ubud,Denpasar,Jimbaran,Nusa Dua,Kuta,Badung · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 12000000 - 15000000

1More Pizza adalah restoran premium yang menyajikan masakan Italia berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di berbagai lokasi di Bali.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam memasak pizza dan pasta Italia dengan kreativitas dan dedikasi tinggi, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pizza dan pasta yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Membantu Chef de Cuisine dalam mengelola tim kitchen.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.
  • Melakukan perawatan dan pemeliharaan peralatan dapur.
  • Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim kitchen.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
  • Menjaga kualitas dan rasa masakan sesuai standar perusahaan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran Italia.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam memasak pizza dan pasta.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku Italia.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.
  • Memiliki kemampuan memasak dengan teknik dan alat modern.

    • 🛠️ Keahlian

    KreativitasKemampuan manajerialKemampuan multitaskingKemampuan berbahasa Inggris dan IndonesiaPengetahuan tentang teknik memasak ItaliaKemampuan memasak dengan alat modernKemampuan berkomunikasiKemampuan bekerja di bawah tekanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait