Chef

Bold Moon Sentosa · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Bergabunglah dengan tim kami di Bold Moon Sentosa dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan. Kami mencari seorang Chef berbakat yang memiliki semangat untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan pengalaman makan yang luar biasa bagi para tamu kami.

Di Bold Moon Sentosa, kami menghargai kreativitas, inovasi, dan dedikasi dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada dunia gastronomi yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan raih kesuksesan bersama!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Menciptakan dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
Memimpin tim koki dan memastikan setiap hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.
Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.
Memantau kualitas dan keamanan makanan serta memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan.
Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas yang lebih baik.
Bekerja sama dengan tim manajemen untuk memastikan hidangan yang disajikan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi tamu.
Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam hidangan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.
Pengalaman kerja minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim dapur.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan operasional dapur.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><ul><li>Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.</li><li>Kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur.</li><li>Kemampuan manajemen persediaan dan stok bahan-bahan.</li><li>Kemampuan memantau kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan mengembangkan dan melatih staf dapur.</li><li>Kemampuan mengoptimalkan operasional dapur.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan menganalisis dan memecahkan masalah.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang