(Hybrid) Sous Chef

Jaya Bimo Cafe & Coffee · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Jaya Bimo Cafe & Coffee sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam membantu Chef utama dalam memimpin dan mengawasi operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta memastikan keberlanjutan operasional dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef utama dalam memimpin dan mengawasi operasional dapur.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar dan prosedur yang ditetapkan.,Mengelola tim dapur dan memberikan arahan serta pelatihan kepada staf dapur.,Memastikan keberlanjutan operasional dapur dengan mengoptimalkan waktu dan sumber daya.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta inovasi dalam hidangan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Melaporkan langsung kepada Chef utama dan berkoordinasi dengan manajemen dan tim lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak dan hidanganManajemen waktu dan sumber dayaKepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan dapurKomunikasi yang baikKreativitas dan inovasi dalam menu hidangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait